カフェ開業のための市場調査とは？
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カフェ開業の立地選定の次は、市場調査です。 以下の2点を中心に調査を行います。 商圏調査 競合店調査 商圏調査 まずは商圏調査です。 カフェ開業予定地の商圏の人口には、どのような特徴があるのかを調べます。 たとえば、一人 […]
「市場調査」の記事一覧
カフェの開業で重要な3つのこと。立地、市場調査、コンセプト。
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カフェのコンセプトを明確にする カフェの開業において、コンセプトの決定は今後の命運を左右します。 カフェのコンセプトで大切なことは、カフェを開業する商圏のお客様からいかに支持されるかということです。 支持が得られるカフェ […]